(1)
Мы используем cookies для корректной работы сайта и улучшения пользовательского опыта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных
в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности
в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности
Неглубокая индивидуальная чаша для сашими и холодных закусок — по светлому фону свободно расписаны кобальтом птицы и растительные мотивы. В традиционной сервировке кайсэки такую чашу ставят «напротив» гостя — отсюда и название.
Мукодзукэ в буквальном переводе значит «то, что напротив» — так называют посуду, которую в многоступенчатой трапезе кайсэки ставят напротив гостя, за чашами с рисом и супом, обычно для сашими или маринованных овощей.
Роспись кобальтом выполнена в технике сомэцукэ, а мотивы птиц и растений традиционно символизируют смену сезонов — центральную тему всей японской гастрономической культуры.
Роспись кобальтом выполнена в технике сомэцукэ, а мотивы птиц и растений традиционно символизируют смену сезонов — центральную тему всей японской гастрономической культуры.
14,5 × 3,7 × 14,5 см
Япония, вторая половина XX — начало XXI века